| Milchreis 4 Personen Zutaten |
Zubereitung |
| 250 g Reis ( Milchreis ), 1Liter Milch, 0,5 Liter Sahne
1 Päckchen Vanillinzucker, Salz |
Den Reis in einem Sieb 5 Minuten in Salzwasser brausend kochen und abtropfen
lassen. Anschließend in einen goßen Topf Milch, Sahne, Vanillinzucker und den Reis geben. Das ganze einmal aufkochen lassen und anschließend ca. 30 Minuten bei milder Hitze rühren. Am besten mit einem Holzlöffel den Reis die ganze Zeit umrühren, damit sich keine Schmandschicht bildet und nichts anbrennt. |